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Nome: Alma Negra Mistério Produtor: Tikal (Ernesto Catena) País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Tinto Volume da Garrafa: 750ml Uva: Corte secreto (Mistery I) Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Malolática completa. Maturação: Em barricas de carvalho Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC Teor Alcoólico: 13,5% Vol. Corpo: Encorpado Sugestão de Guarda: De 5 até 10 anos
O Alma Negra é um intrigante vinho tinto argentino produzido por Tikal (Ernesto Catena), um "corte secreto" que mantém em segredo suas uvas e proporções. Com exuberante bouquet exótico, revela-se macio e intenso no paladar, apresentando uma personalidade singular. Maturado em barricas de carvalho, é um encorpado e elegante exemplar da região de Mendoza, com sugestão de guarda de 5 até 10 anos.